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Exposition au magasin des vins de Bordeaux de la Cave de Sauveterre de Guyenne

Peintre Graveur : Marie Allemand Ribot est une artiste figurative.

Attirèe dès l'enfance par le monde artistique;elle est autodidacte, car très tôt rentrèe dans la vie active.

Après avoir abordé l'aquarelle, l'acrylique et l'huile, elle a travaillè le dessin au rotring pendant plusieurs

année ainsi que le pastel.

Depuis une dizaine d'annèes la gravure est devenue son mode d'expression favorite.

Au cours de la traditionelle invitation de fin d'année permettant aux clients, partenaires et coopérateurs des vins de bordeaux de découvrir le nouveau millésime du Sauvignon 2011 qui est une véritable réussite. Il est vrai que 2011 a été l'année des blancs secs en raison de conditions météorologiques absolument parfaites. La présidente de la Cave de Sauveterre de Guyenne a présentée Excelium, un bordeaux supérieur de haut de gamme des caves qui travaillent dans l'Union de Guyenne, telle que la cave de Blasimon, de Génissac, de Saint-Pey-de-Castets et de Sauveterre de Guyenne.

Excelium est issu de l'assemblage des vins de Bordeaux en provenance des meilleurs terroirs de chaque cave. Chaque vigneron se retrouve dans ce vin », explique Philippe Cazeaux, le directeur de la cave de Sauveterre dans l'article de Sud-Ouesrt Un produit identitaire que l'on peut se procurer dans les magasins de vente des quatre structures mais aussi dans la Boutique en ligne de la Cave de Sauveterre.

>>> Lire l'article de Sud-Ouest

C'est la Gironde, au coeur des Vins de Bordeaux,  plus exactement la Cave de Sauveterre de Guyenne que le Ministre de l'agriculture a choisi pour débattre de l'avenir de notre filière viticole.

Céline Wlostowicer a su au cours de cette interview apporter les éléments nécessaires pour permettre d'ouvrir le dialogue avec le Ministre de l'Agriculture.

Le ministre est favorable au regroupement des caves coopératives et a été très impressionné par la qualité des outils de viticulture et de fabrication du vin de la Cave de Sauveterre

En effet, grâce à l'action de Céline Wlostowicer la présidente de la Cave de Sauveterre l'association Solidarité Paysans Gironde a inauguré ses nouveaux locaux au sein de la basite de Sauveterre de Guyenne.

L'implantation de l'association sur Sauveterre est une évidence, pour pouvoir soutenir les agriculteurs et viticulteurs en difficulté.

Photo Patrick Izaute

1 blle de Crémant rosé brut LUCCIOS fraîche 

6 c à s de sirop de Litchi

Mélanger les ingrédients dans un saladier préalablement passé au froid.

Servez sans attendre.

Vous pouvez également décorer les flûtes avec un Litchi.

1 blle de Crémant blanc brut LUCCIOS fraîche

6 c à c de miel liquide

10 cl de Cointreau

Mélanger les ingrédients dans un saladier préalablement passé au froid.

Versez le Crémant

Servez sans attendre.

Vous pouvez également décorer les flûtes avec des zestes d?orange.

Le surgreffage est un moyen rapide de changer le cépage d'origine

Le surgreffage est un moyen rapide de changer le cépage d'origine sur des vignes âgées et déjà productives.  Cette méthode est couramment pratiqué dans les régions de raisins de table pour remplacer le chasselat par d'autres variétés, où comme là, pour remplacer quelques pieds de rouge venus "s'égarer" dans une plantation de blanc.

Nos vignes se parent de mille et une fleurs sauvages:

• orchidées orphis, tulipes rouges ou jaunes, jonquilles, pissenlits, muscaris, bugles rampants, ?illets et bien d?autres variétés sauvages forment des parterres éblouissants.

• La nature, quand elle est respectée, se montre généreuse en couleurs, inventive au niveau des formes et délicatement parfumée.

Ces tableaux champêtres sont de véritables invitations à la flânerie !